きょうばん (1/15) 煮炒(ズチャ)
意外と好評なようなので
住所と電話番号を追加した
一番下からどうぞ
---------------
昨夜の夕食である、メチャ混みなこの店は、
シンガポールの名店、レイガーデンで広東料理、
東海潮州酒家で潮州料理の腕をふるったシェフが
独立して作った店だ
場所はアン・モ・キオというシンガポール中央にある大規模団地の
HDB(公団住宅)の1階にある、変わり映えのしない店なのだが
連日超満員の客である
我々も、数日前に予約を入れたのだが 既に個室はいっぱいで
外に置いたテーブルでの食事となった
左から、茄子の唐揚げ、鶏手羽の揚げ煮、3種卵とホウレン草
いや、驚いた。 どれも絶品、しかも量が多い
いままでに経験したことのない料理ばかりで、度肝を抜かれる
ポーク・スペアリブ炒め
赤唐辛子がきいていて美味い
えび素揚げクリームソース
カニカレー風味 どちらかというとタイ風なので潮州料理か?
ロブスター・ヌードル 一見 伊麺に見えるのだが、腰があって美味しい麺は潮州料理のものらしい
これらに、ヤム(芋)とぎんなんのデザート(これも絶品)が付いて
大人6人子ども2人で S$ 340.00
場所がHDBなので、接待とかにはむかないが
個人で食べるには、過去最高の店だと 太鼓判
ただし、めちゃくちゃ混むので 接客が遅いとか愛想が悪いとかは
我慢しなければダメなので要注意
CANTON WOK by Chef Kang
Blk 204 Serangoon Central
#01-112 Singapore 550204
tel 62862070
クレジットカードは使えません
住所と電話番号を追加した
一番下からどうぞ
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昨夜の夕食である、メチャ混みなこの店は、
シンガポールの名店、レイガーデンで広東料理、
東海潮州酒家で潮州料理の腕をふるったシェフが
独立して作った店だ
場所はアン・モ・キオというシンガポール中央にある大規模団地の
HDB(公団住宅)の1階にある、変わり映えのしない店なのだが
連日超満員の客である
我々も、数日前に予約を入れたのだが 既に個室はいっぱいで
外に置いたテーブルでの食事となった
いや、驚いた。 どれも絶品、しかも量が多い
いままでに経験したことのない料理ばかりで、度肝を抜かれる
赤唐辛子がきいていて美味い
これらに、ヤム(芋)とぎんなんのデザート(これも絶品)が付いて
大人6人子ども2人で S$ 340.00
場所がHDBなので、接待とかにはむかないが
個人で食べるには、過去最高の店だと 太鼓判
ただし、めちゃくちゃ混むので 接客が遅いとか愛想が悪いとかは
我慢しなければダメなので要注意
CANTON WOK by Chef Kang
Blk 204 Serangoon Central
#01-112 Singapore 550204
tel 62862070
クレジットカードは使えません
by kaonoi
| 2005-01-16 09:53
| 食べ物
17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始
by kaonoi
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