タイ日清製 インスタント焼きそば
この記事の画像は SONY DSC-WX300 で撮っています
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家族全員が 釣りに行ってしまい
一人でPC作業をしていたのだが 昼過ぎになっておなかが空いたため
バイクで セントラル・ショッピングモールへと出かけた
ところが コンケンで唯一の大型ショッピングモールと言うことで
駐車場に入りきれない車が 付近の道路にあふれ
当然バイクの駐車場も 大きなものが4カ所もあるのに
そのすべてが満車で まったく駐められないのだ
仕方なく 自宅へと引き返し 買い置きのインスタントもので昼食だ
実はこれ 以前 コンケンの日本食事情を嘆いていたら
ポンポコ研究所の所長から タイ日清製の焼きそばがあると教えてもらったものだ
ところが ここコンケンでは バンコクほど多様な食環境ではないため
域内の大型スーパー4軒ほど回って やっと見つけたという いわく付きのものである (笑)
裏に印刷されている作り方は 日本式のフライパンでソースを混ぜるやり方と
東南アジア式(インスタントミーゴレン式)の、皿で粉末ソースをまぶすやり方の
2種類が併記されている
それにしても 袋の一部が接着していて 剥がれないとは
日清の日本人管理者は(居るのかどうかも知らないが・・・)知っているのだろうか?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
袋の中身は2種類で 麺と粉末スープだけだ
インスタントミーゴレンとかだと 液体ソース、粉末スパイス、チリパウダーの3袋が
麺以外に入っているので、ちょっと意外だった
今回は 日式で作ってみる
私のやり方は 規定量の水ではなく たっぷりのお湯で麺を湯がき
火が通ったらざるに上げて 少量の油を使って麺を炒める方式だ
カロリーは油を入れる分高くなるが、この方が間違いなく美味しいのである
ちなみに、今回は野菜も肉もなかったので あり合わせのキノコを炒めて併せてある
そこに粉末ソースを入れる
炒めていくうちに ソース本来の色合いになってくるのである
さすがにこれだけだとちょっと寂しいので 目玉焼きをのせることにした
で、完成である
タイの麺は量が少ないので 目玉焼きが大きく見えるが
どちらかと言えば小振りな卵なのである
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家族全員が 釣りに行ってしまい
一人でPC作業をしていたのだが 昼過ぎになっておなかが空いたため
バイクで セントラル・ショッピングモールへと出かけた
ところが コンケンで唯一の大型ショッピングモールと言うことで
駐車場に入りきれない車が 付近の道路にあふれ
当然バイクの駐車場も 大きなものが4カ所もあるのに
そのすべてが満車で まったく駐められないのだ
仕方なく 自宅へと引き返し 買い置きのインスタントもので昼食だ
実はこれ 以前 コンケンの日本食事情を嘆いていたら
ポンポコ研究所の所長から タイ日清製の焼きそばがあると教えてもらったものだ
ところが ここコンケンでは バンコクほど多様な食環境ではないため
域内の大型スーパー4軒ほど回って やっと見つけたという いわく付きのものである (笑)
裏に印刷されている作り方は 日本式のフライパンでソースを混ぜるやり方と
東南アジア式(インスタントミーゴレン式)の、皿で粉末ソースをまぶすやり方の
2種類が併記されている
それにしても 袋の一部が接着していて 剥がれないとは
日清の日本人管理者は(居るのかどうかも知らないが・・・)知っているのだろうか?
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袋の中身は2種類で 麺と粉末スープだけだ
インスタントミーゴレンとかだと 液体ソース、粉末スパイス、チリパウダーの3袋が
麺以外に入っているので、ちょっと意外だった
今回は 日式で作ってみる
私のやり方は 規定量の水ではなく たっぷりのお湯で麺を湯がき
火が通ったらざるに上げて 少量の油を使って麺を炒める方式だ
カロリーは油を入れる分高くなるが、この方が間違いなく美味しいのである
ちなみに、今回は野菜も肉もなかったので あり合わせのキノコを炒めて併せてある
そこに粉末ソースを入れる
炒めていくうちに ソース本来の色合いになってくるのである
さすがにこれだけだとちょっと寂しいので 目玉焼きをのせることにした
で、完成である
タイの麺は量が少ないので 目玉焼きが大きく見えるが
どちらかと言えば小振りな卵なのである
by kaonoi
| 2013-07-20 07:03
| B級グルメ
17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始
by kaonoi
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