失われた雲呑麺を求めて (笑)

この記事 前半の画像は SONY DSC-TX5 で撮っています

--------------------------

娘を幼稚園に送った帰り、嫁がおなかがすいたとか言い出し
店によって 朝食を食べることにした

a0002177_11345151.jpg


ここは OTOPでマンゴー関連の店として登録されているようなのだが
今が最盛期のマンゴーを使った カウニャオ・マムアンという
デザートが有名なのだ

しかし、私は隣の店の 中華麺が目を引き
そちらに行くことにしたのである

a0002177_1422425.jpg


メニューは一般的なタイ料理と麺料理が並んでいる
ちなみに、トッピングは同じで 麺とご飯を入れ替えることも可能なのは
料理に対してこだわりの少ない、タイ料理の定番だ
(ご飯に合うとか、麺に合うとか という こだわりはタイ人にはない)

例によって私の飲み物はホットのミルクティである

a0002177_14223771.jpg



待っている間に、嫁が頼んだカウニャオ・マムアンが隣の店からやってきた

a0002177_14223142.jpg


違う店でも持ってきてくれて、会計も一緒にできるのは
タイのこういう店のいいところである

で、私が頼んだのは叉焼麺だ

a0002177_1423372.jpg


これ、シンガポール時代にほぼ毎朝食べていた
叉焼雲呑麺の雲呑抜きバージョンである

a0002177_1422724.jpg


残念ながら、味はシンガに遠く及ばず
美味しい雲呑麺を探す道のりは まだまだ厳しいものであった




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

この記事 後半の画像は ニコン Coolpix P300 で撮っています

--------------------------

ニコンのCoolpix P300 というデジカメは
コンデジとしては大型の 1/1.7型センサーに
広角側が f/1.8 という明るいレンズで
スペックだけ見たら 夜とか暗所に強そうなのだが
実はちょっと暗くなると待ったく使いものにならない

2段以上暗いレンズと1/2.3型センサーを積んだソニーやカシオのほうが
はるかにまともに撮れるのである

もちろん、最新型のP340ではかなり改善されていることを期待するのだが
そもそも 起動や反応がチンタラしているニコン機を
これ以上増やしたいとは思わないので 検証する予定はない (笑)


で、嫁が突然 ムーカタが食べたいとか言い出した
普段 特段なにを食べたいとか言わない女なので
こういう時は、基本的に嫁の意見を尊重だ

買い出しは嫁に任せて、私はまず 火起こしだ

a0002177_14215286.jpg


市場に行けば、炭も付け木も売っているので簡単だ


嫁が買ってきたムーカタ材料は 相変わらず偏っている (笑)

a0002177_14225227.jpg


肉は豚の三枚肉が7割、赤身が3割という具合
おまけでついてくる野菜は非常に少ないんで
まったく足りないのである

a0002177_14213335.jpg



これは別に野菜を買って補充することにし
七輪に鍋を掛けるのだ

a0002177_14222594.jpg



近所の子供達も来て一緒に食べて大満足である

a0002177_14212612.jpg

a0002177_14221723.jpg

a0002177_14222585.jpg


もっとも、後片付けは結構面倒くさいんだよなぁ (笑)
[PR]
by kaonoi | 2014-06-23 07:05 | イサーン日記 | Trackback | Comments(10)
トラックバックURL : http://pattaya.exblog.jp/tb/19873347
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by tanukidaponta at 2014-06-23 07:32
そういえば、バンコクには出前ムーカタ屋があって、鍋もセットで貸してくれるポン
店には巨大ブラシもあるポンで、kaonoiさん、巨大ブラシを自作するといいポン〜
Commented by kaonoi at 2014-06-23 11:43
ポン太所長、こんにちは:
 
ブラシって、鍋を洗うためですか?
嫁は一晩水につけて 翌日洗っていましたよ
Commented by arak_okano at 2014-06-23 18:17
料理は片付けが一番の難点ですね。麺が食べたい。アラックはタイの米粉の細いのか、香港の歯応えたっぷりのワンタン麺がお気に入りです。
Commented by kaonoi at 2014-06-23 19:25
アラックさん、こんばんは:
 
私は単身生活が長くて、洗い物を出さないような料理ばかり作っています

米線はちょっと飽きてきて、小麦の麺が多くなりました
Commented by tanukidaponta at 2014-06-23 22:28
出前ムーガタ屋の新兵器(巨大ブラシ)をアップしたポン~
これを見て、是非作るポン~~(笑)
Commented by tadano_buta at 2014-06-24 01:39
お〜、叉焼雲呑麺!
昔、プラザシンガプーラの地下のフードコートに美味しい叉焼雲呑麺屋さんがありました。
昼に、並んで食いましたよ。
Commented by lee_makan at 2014-06-24 05:35
子供たちと食べると楽しくって美味しいですよね~。
大変だけど、ここまで大きいともう大丈夫かな。
娘さんも少しはお肉を食べましたか?
ワンタンミーはシンガと同じようなのがありそうなのですが、
なかなかないですか?
Commented by kaonoi at 2014-06-24 08:30
ポン太所長、こんにちは:
 
あれは一般家庭には不要ですよ (笑)
そんなに毎日ムーカタをやっていたら
高脂血症で死んじゃいます
Commented by kaonoi at 2014-06-24 08:32
tadano_butaさん、こんにちは:
 
プラザシンガプーラって、以外に行きづらい場所なんですよね
駐車場はいつも混んでいるし、MRTは複数路線になって
えらく歩かされるし・・・・
Commented by kaonoi at 2014-06-24 08:34
Leeさん、こんにちは:
 
子供は子供で勝手に遊んでいました
見ての通り、3人でひとつの丼ですし
うちの子はほとんど手を付けていなかったですね
(一番年下なので遊んでもらっていたようです)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。


17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始


by kaonoi

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

最新のコメント

春も近くになってしまいま..
by うめこ at 10:47
kaonoiさん、こんに..
by 高兄 at 18:43
時々更新が途絶えてたのは..
by lee_makan at 05:18
おろ! それは大変な田..
by tanukidaponta at 19:55
何時再会!
by bossba at 14:46
タイの人はいつ頃から辛い..
by lee_makan at 01:20
王妃様、国民のお母様的存..
by bossba at 03:07
ポン太所長、こんにちは:..
by kaonoi at 08:07
bossbaさん、こんに..
by kaonoi at 08:05
ブンを積むのか、宣伝なの..
by tanukidaponta at 06:20
これがお葬式! 招待状..
by bossba at 18:14
tadano_butaさ..
by kaonoi at 10:33
こんばんは。 こういう..
by tadano_buta at 22:23
bossbaさん、こんに..
by kaonoi at 08:33
ポン太所長、こんにちは:..
by kaonoi at 08:31

最新の記事

ブログ更新終了のお知らせ
at 2016-12-31 19:19
Nikon Coolpix ..
at 2015-08-17 07:02
ASUS fonepad 7..
at 2015-08-15 07:08
7月11日  雨宿り
at 2015-08-14 07:02
Nikon Coolpix ..
at 2015-08-13 07:02
王妃誕生日(母の日)
at 2015-08-12 07:08
Cybershot DSC-..
at 2015-08-11 07:06
5月22日 高僧の葬儀 3
at 2015-08-10 07:02
8月8日  晴れたり降ったり
at 2015-08-09 07:06
5月14日 嫁の実家(マハ・..
at 2015-08-08 07:02
5月22日 高僧の葬儀 2
at 2015-08-07 07:02
危険と隣り合わせ?
at 2015-08-06 07:02
5月22日 高僧の葬儀
at 2015-08-05 07:01
サイアム・バナナ?
at 2015-08-04 07:03
5月14日 マハ・サラカム へ
at 2015-08-03 07:03
7月31日 ブルームーン
at 2015-08-02 07:11

エキサイト以外のブログ

最新のトラックバック

ホテルの朝食@ヴィエンチ..
from ポンポコ研究所
南翔饅頭店
from ポンポコ研究所
茶梅のパッケージがリニュ..
from 台北永康街の長順名茶のスタッ..
6/5 ロイエット県スワ..
from バックパッカー日記
リトルインディアの剪刀剪..
from 気になるシンガポール+α b..

フォロー中のブログ

バックパッカー日記
香港・中国・ASEAN 雑食性
B級LogBook
ポンポコ研究所
always over ...
南の島で暮らしたい!!
makan-makanan
気になるシンガポール+α...
渋滞日記
Starbucks World
ポンポコ研究所(アジアのお酒)
渋滞日記Ⅱ 
eat! eat! eat!

カテゴリ

weblog
digital
旅日記
バンコク生活
プーケット旅日記
イサーン日記
Singapore
B級グルメ
健康メモ
食べ物
見聞読
Diving
Diving INDEX
家族旅行
ゲーム
物欲記
ニュース
バカニュース
過去Log
水中デジカメ
脱力!
index
タイ 家族旅行
Laos 旅日記
シンガポール家族旅行
Cooking
日本家族旅行
日本旅行

タグ

(234)
(231)
(104)
(83)
(57)
(48)
(40)
(38)
(28)
(25)
(21)
(17)
(16)
(15)
(13)
(12)
(12)
(12)
(12)
(12)
(11)
(11)
(11)
(10)
(10)
(10)
(10)
(10)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)

以前の記事

2016年 12月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
more...

記事ランキング

ブログジャンル

海外生活
オヤジ

画像一覧