豆腐ぶっかけ丼 (桃屋編)

この記事の画像は ソニー DSC-TX30 で撮っています

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以前紹介した簡単豆腐ぶっかけ丼は たまたま手持ちの SB おかずラー油というやつで作って
思いの外 美味しかったのであった

で、バンコクに行く機会があったので 日系スーパーで他の食べるラー油も買ってきて
試してみたのである (^^)

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で、前回は普通の豆腐を買ったのだが
やはり日本のものと比べてかなり固かったため
今回は タイで一般的な充填豆腐 を使ってみることにした

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ちなみに、このチューブ入りだけが充填豆腐というのではなく
角型の容器に充填するタイプもあるので
製造工程で切らないで 容器に入れ込むもののことである < 充填豆腐

シンガポールの地元スーパーなどでは、角型容器の充填豆腐が
日式豆腐として売られていたのであった





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豆腐を切って 容器に入れ まずは桃屋の食べるラー油を載せる

a0002177_14384133.jpg

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冷凍保存している青ネギを、多すぎ?・・・と言うくらい入れ
万能調味料として使っているめんつゆを加える

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あとはガッツリかき混ぜるだけなのである

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冷凍ご飯をチンして 豆腐をぶっかければ完成だ (^^)

a0002177_1437440.jpg

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で、使った容器を洗おうとして水道をひねると
水がちょろちょろとしか出てこない

a0002177_14361814.jpg



浄水器のランプを見ても、水圧不足のオレンジランプが点灯していた

a0002177_14364091.jpg



片付けは後回しにすることにし、PC用の机に行ってみると
いつの間にか娘があちこちにシールを張っている

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a0002177_14362982.jpg


まぁ、こういうのが楽しい年齢なんだろうなぁ (^^)
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by kaonoi | 2014-08-25 07:03 | イサーン日記 | Trackback | Comments(6)
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Commented by 高兄 at 2014-08-25 11:45 x
kaonoiさん、こんにちは

ラー油の瓶のキャプション^^

辛いのか辛くないのか、どっちやねん!・・・とつっこみたい^^;

娘さんのシール貼り

わかります、わかります

我が家の娘も、そうでした^^
Commented by kaonoi at 2014-08-25 15:39
高兄さん、こんにちは:
 
元々元祖の桃屋製ですが、私には油分が多すぎて感じで
S&B社の方が好みですね (^^)

シール、バイクのシートにも貼ってありました
記念なのでそのまま乗っています (^^)
Commented by bossba at 2014-08-26 04:49
大流行した「食べるラー油」、ちゃんと定番になってるんですね
満腹して昼寝してたら、kaonoiさんもシール張られちゃったりして
Commented by kaonoi at 2014-08-26 08:47
bossbaさん、こんにちは:
 
シール大好きですからね (笑)
寝室の壁はぎっしり貼っていますよ < 娘
Commented by lee_makan at 2014-08-26 15:04
その後体調はいかがですか?
結局原因が分からないとか。。。
お気を付けくださいね。

シール、可愛いですね~!
我が家もなんで?ってとこに貼られています^^
でもこちらが剥がせなくて残しておくと、いつまで貼ってるん?って成長した子供に冷めた口調で言われるんですよ^^;

Commented by kaonoi at 2014-08-26 16:18
Leeさん、こんにちは:
 
体調はだいぶ良くなりました
まだ走ったりすると息がきれますが (笑)

まだうちの娘は貼ってあるほうが楽しいみたいで
どんどん追加しています (^^)
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17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始


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