10月29日 あれっ こんなはずでは・・・
この記事の画像は パナソニック DMC-TZ30 で 撮っています
-------------------------------------------------------------------------
普段はバイクばかりでほとんど歩かないのだが
ビエンチャンのトゥクトゥクはボッタクリとオンナオンナうるさいので
いつも無視して徒歩移動なのである
10月下旬とはいえ、さすがに日中は30度を越えた暑さで
昼食後はホテルの部屋で昼寝であった (^^;
何しろ窓がないので、時間の概念がなくなってしまうのだが
ふとスマホを見ると6時をこえていたので
ボチボチと晩飯の準備である
と言っても、昼食が3時過ぎだったのでそんなに空腹ではない
というわけで、腹ごなしの散歩をしながら向かったのだ
今回、パナとソニーの旧型機(GPS機能内蔵機)を持ってきたのだが
この時代のデジカメで 暗所に関して松下はソニーの足元にも及ばない・・・
現在のパナは、ソニーから裏面照射型CMOSを購入したりして
同等レベルまで追いついているのだが
で、途中の川沿いの道沿いに オーキッドゲストハウスというところがあり
そこの一階が中華料理の屋台風店舗になっていたのだが
その前を通っただけで次は是非行きたいと思わせるほどの
良い匂いが漂っていたのである
思えば、生煎なんかにこだわらず この店で食べればよかった・・・というのは
後の祭りなのである (^^;
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
目的は 遼寧餃子館 で生煎と、店名にもなっている餃子を食べることだった
3ヶ月前の雨の中、わざわざ行って食べて
感激した味を 再び味わいたかったからだ
今回はあまりお腹が空いてなかったので
ビア・ラオ ゴールドの小瓶である (普通のビア・ラオの大瓶より高い)
で メニューを見てみると 前回の日本語メニューではなくて
英語と中国語のメニューだったため
生煎のことを小龍包 (焼きとも書いてなかった)なんて嘘は書かれてなく
ちゃんと「生煎」と表示してあったのである
もっとも、日本語メニューにあった写真は一切なく
(写真があったため 小龍包=生煎 と理解できた)
ある程度料理を知っている中国人向けのメニューのようだ
で、やってきた (^^)
あれ (>_<)
小龍包という嘘っぱち日本名の根拠となるはずの
あふれだすはずの肉汁が全くない・・・・
これでは単なる出来の悪い肉まんにすぎない (怒)
しかも、皮も異常に厚いし なんか作りおきを出されたかのようだった
で、しばらくして餃子もやってきた
なんだかしょぼくてちっちゃい奴が並んでいる
しかも焼き餃子だと言っていたのだが
どう見ても揚餃子の出来損ないだ
もちろん本格中華の店で焼き餃子は美味しく無いというのおは当たり前で
水餃子か蒸し餃子を頼めばよかったわけで
「餃子を・・」と頼んだあと店員が「焼き? OK!」と聞いてきたからといって
断固拒否すべきだったのである
ちなみに生煎と餃子の大きさはこんな感じであった
それにしても、ここまで不味い中華に出会ったのは久しぶりである
もちろん前回とは雲泥の差なんだが、この味のばらつきはどういうことなんだろう?
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普段はバイクばかりでほとんど歩かないのだが
ビエンチャンのトゥクトゥクはボッタクリとオンナオンナうるさいので
いつも無視して徒歩移動なのである
10月下旬とはいえ、さすがに日中は30度を越えた暑さで
昼食後はホテルの部屋で昼寝であった (^^;
何しろ窓がないので、時間の概念がなくなってしまうのだが
ふとスマホを見ると6時をこえていたので
ボチボチと晩飯の準備である
と言っても、昼食が3時過ぎだったのでそんなに空腹ではない
というわけで、腹ごなしの散歩をしながら向かったのだ
今回、パナとソニーの旧型機(GPS機能内蔵機)を持ってきたのだが
この時代のデジカメで 暗所に関して松下はソニーの足元にも及ばない・・・
現在のパナは、ソニーから裏面照射型CMOSを購入したりして
同等レベルまで追いついているのだが
で、途中の川沿いの道沿いに オーキッドゲストハウスというところがあり
そこの一階が中華料理の屋台風店舗になっていたのだが
その前を通っただけで次は是非行きたいと思わせるほどの
良い匂いが漂っていたのである
思えば、生煎なんかにこだわらず この店で食べればよかった・・・というのは
後の祭りなのである (^^;
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目的は 遼寧餃子館 で生煎と、店名にもなっている餃子を食べることだった
3ヶ月前の雨の中、わざわざ行って食べて
感激した味を 再び味わいたかったからだ
今回はあまりお腹が空いてなかったので
ビア・ラオ ゴールドの小瓶である (普通のビア・ラオの大瓶より高い)
で メニューを見てみると 前回の日本語メニューではなくて
英語と中国語のメニューだったため
生煎のことを小龍包 (焼きとも書いてなかった)なんて嘘は書かれてなく
ちゃんと「生煎」と表示してあったのである
もっとも、日本語メニューにあった写真は一切なく
(写真があったため 小龍包=生煎 と理解できた)
ある程度料理を知っている中国人向けのメニューのようだ
で、やってきた (^^)
あれ (>_<)
小龍包という嘘っぱち日本名の根拠となるはずの
あふれだすはずの肉汁が全くない・・・・
これでは単なる出来の悪い肉まんにすぎない (怒)
しかも、皮も異常に厚いし なんか作りおきを出されたかのようだった
で、しばらくして餃子もやってきた
なんだかしょぼくてちっちゃい奴が並んでいる
しかも焼き餃子だと言っていたのだが
どう見ても揚餃子の出来損ないだ
もちろん本格中華の店で焼き餃子は美味しく無いというのおは当たり前で
水餃子か蒸し餃子を頼めばよかったわけで
「餃子を・・」と頼んだあと店員が「焼き? OK!」と聞いてきたからといって
断固拒否すべきだったのである
ちなみに生煎と餃子の大きさはこんな感じであった
それにしても、ここまで不味い中華に出会ったのは久しぶりである
もちろん前回とは雲泥の差なんだが、この味のばらつきはどういうことなんだろう?
by kaonoi
| 2014-11-19 07:00
| Laos 旅日記
17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始
by kaonoi
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