ソンクラーン初日の夕食
この記事の画像は、SONY DSC-TX30で撮っています
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ソンクラーン初日、遠征(水かけ)から帰ってきた嫁が
晩飯はムーガタにしたいとか言い出した
そんな訳で、市場へと遠征だ
途中、2~3箇所で水かけをやっていたのだが
なんとか車の陰に入ったりして回避していたら
市場前の渋滞でバイクがスローダウンしたところで
トラックの荷台から集中砲火(放水)を受けてしまった (笑)
ソンクラーン最中なので、市場に出ている店も半減しているのだが
それ以外にテナント代を払っていないゲリラ屋台がけっこう来ているため
それなりに賑わっているのである
カノムチン用のプラーニン(ナイル・ティラピア )屋
今上天皇陛下が皇太子時代に、動物性タンパク不足に悩むタイのため
プミポン国王に送られた子孫が、こうやってタイの大衆魚として
全国に広がっているのである
(後に、バングラデシュでの食糧危機では、タイから送られた魚でもある)
惣菜屋もいつも通り営業していたため
市場まで無事到着できれば、普段通りの生活が可能なわけである (笑)
で、目的のムーガタ屋なのである (1kg 150バーツ だんだん値上がりしている)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ムーガタと言うのはムーが豚、ガタが鍋を表す言葉なのだが
いわゆるジンギスカン鍋の周囲にスープを張れるスペースが有るようなもので
豚肉だけではなく、魚やイカなども並んでいる
ムスリムの多いプーケットあたりでは、牛や鶏も結構あるのだが
こちらの品揃えでは、ほとんど見かけないのである
ちなみに、屋台での鶏は 羽を毟って火を通した状態の
1羽単位で売られているため、我が家のような少人数家庭では
なかなか使い勝手が良くないのだ
で、自宅では嫁が七輪に炭を入れて準備である
隣に座っている長女は、手伝っている(チュアイ)と言っているが
ほとんど邪魔をしているだけなのである (笑)
ちなみに、私は次女を抱いた状態で 片手で撮影しているので
ブレボケ必至という有り様だ (^^;
ムーガタ屋では、メインの肉や魚以外に スープ、野菜、タレが付属するのだ
ただ、野菜とかは圧倒的に少量なので 別に用意したものを入れるのである
長女用に買ってきた、アングリーバード型のかまぼこは
見向きもされないで放置だったのはちょっと悲しい (笑)
で、市場で売っていたピザ (一切れ20バーツ)を
長女がほしいと言ってので購入したのであるが
予想通りというか、案の定というか
ひと口 つまんで 「マイアロイ(美味しくない)」と言って終了だ
さすがにタイ人のDNAを持つだけあって、食にワガママなのである
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ソンクラーン初日、遠征(水かけ)から帰ってきた嫁が
晩飯はムーガタにしたいとか言い出した
そんな訳で、市場へと遠征だ
途中、2~3箇所で水かけをやっていたのだが
なんとか車の陰に入ったりして回避していたら
市場前の渋滞でバイクがスローダウンしたところで
トラックの荷台から集中砲火(放水)を受けてしまった (笑)
ソンクラーン最中なので、市場に出ている店も半減しているのだが
それ以外にテナント代を払っていないゲリラ屋台がけっこう来ているため
それなりに賑わっているのである
カノムチン用のプラーニン(ナイル・ティラピア )屋
今上天皇陛下が皇太子時代に、動物性タンパク不足に悩むタイのため
プミポン国王に送られた子孫が、こうやってタイの大衆魚として
全国に広がっているのである
(後に、バングラデシュでの食糧危機では、タイから送られた魚でもある)
惣菜屋もいつも通り営業していたため
市場まで無事到着できれば、普段通りの生活が可能なわけである (笑)
で、目的のムーガタ屋なのである (1kg 150バーツ だんだん値上がりしている)
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ムーガタと言うのはムーが豚、ガタが鍋を表す言葉なのだが
いわゆるジンギスカン鍋の周囲にスープを張れるスペースが有るようなもので
豚肉だけではなく、魚やイカなども並んでいる
ムスリムの多いプーケットあたりでは、牛や鶏も結構あるのだが
こちらの品揃えでは、ほとんど見かけないのである
ちなみに、屋台での鶏は 羽を毟って火を通した状態の
1羽単位で売られているため、我が家のような少人数家庭では
なかなか使い勝手が良くないのだ
で、自宅では嫁が七輪に炭を入れて準備である
隣に座っている長女は、手伝っている(チュアイ)と言っているが
ほとんど邪魔をしているだけなのである (笑)
ちなみに、私は次女を抱いた状態で 片手で撮影しているので
ブレボケ必至という有り様だ (^^;
ムーガタ屋では、メインの肉や魚以外に スープ、野菜、タレが付属するのだ
ただ、野菜とかは圧倒的に少量なので 別に用意したものを入れるのである
長女用に買ってきた、アングリーバード型のかまぼこは
見向きもされないで放置だったのはちょっと悲しい (笑)
で、市場で売っていたピザ (一切れ20バーツ)を
長女がほしいと言ってので購入したのであるが
予想通りというか、案の定というか
ひと口 つまんで 「マイアロイ(美味しくない)」と言って終了だ
さすがにタイ人のDNAを持つだけあって、食にワガママなのである
by kaonoi
| 2015-04-15 07:02
| イサーン日記
17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始
by kaonoi
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