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ペナンで肉骨茶  えっ なに これ?

出張でマレーシアのペナン島に行ってきた
4月末のシミラン・ダイビング後 体調が悪かったのだが
バンコクでの会議が、冷蔵庫並みの寒さだったためか
風邪が一気に悪化した模様である

午前中の打ち合わせが終わり、次の予定まで3時間ほどあったので
ホテルで横になりたかったのだが
今回の同行者は、マレー風のカレーが食べたいとか言いだしている

さすがに、そんなものを食べたら 吐きそうな状況だったため
ドライバーに「肉骨茶はないか?」と尋ねたところ
ガーニー・ドライブに美味しい店がある・・・らしいので、案内してもらう

着いたところは、大きな屋台村という感じのところで
肉骨茶の看板は、2軒上がっていた

手近な方へ行ってみたところ、やっていない感じで
他の店から、肉骨茶はあっちだ・・・と声を掛けられ
反対側の店にいる客引きに声を掛ける

昼食なので、肉骨茶3人前と油菜 にお茶という
最低限のオーダーだ

で、3人前が一緒になってきた肉骨茶がこれである
ペナンで肉骨茶  えっ なに これ?_a0002177_21513581.jpg


上からでは、ミートボールと湯葉しか見えないため
これが肉骨茶か?    という感じだったのだが
土鍋の底に肉骨が沈んでいて、オーダーを間違えたわけではなかった

が、とにかく 今まで食べたことのない味なのである

スープは、ほとんど透明で コクも臭みもなく
肉骨は、しっかり火が通っているが あまり味がない

体調が悪くて、味覚が怪しかったのもあるのだが
それにしても、得体の知れない肉骨茶であった

まだまだ肉骨茶の道は厳しいのだなぁ・・・・
by kaonoi | 2007-05-26 00:39 | 旅日記


17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始


by kaonoi

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