相性が悪いのか? < 中国産米
昨日、ご飯を炊くために米を出してきたところ
微妙にうす緑色っぽく見えた
まぁ、夜なのでそんな気がしただけだろうと思って
米を研ごうと水を入れたところ、なんだか灰色をしたとぎ汁が出てきて
ビックリである
この米は、4月の末に明治屋で購入した
中国産「あきたこまち」なのである
おそらくカビが生えたんだと思うが、シンガポール生活12年で
初めての経験なのでちょっとショックだった (笑)
一昨年の中国産冷凍ウナギ回収事件以来
中国の食材はできるだけ避けようとしてきたつもりであったのだが
肝心の米が中国産と言うことをすっかり忘れていた (^^;
時期的にも雨が多いシーズンだったので、米自体も問題ではないだろうが
なんか微妙に中国産品に相性が良くない
と言うのも、半年前に購入して 少しだけ残っている
ベトナム産「コシヒカリ」には、カビが生えていなかったからだ
とにかく、当日の主食がダメになった (さすがに、速攻で処分) ため
まずは米の買い出しに出かけてきた
近所のスーパーに置いてあるカルロース米は
豪州産、アメリカ産、タイ産の3種類だが
ここは一番値段の高かったカリフォルニア米にした
一緒に買ったのは、タイ産のライチー
これも隣には、籠に入った美味しそうな中国産(値段は3倍)があったのだが
まぁ、相性を考えてタイ産にしたわけである
まぁ、あまり食べると吹き出物が出るので、ほどほどにしなければ
微妙にうす緑色っぽく見えた
まぁ、夜なのでそんな気がしただけだろうと思って
米を研ごうと水を入れたところ、なんだか灰色をしたとぎ汁が出てきて
ビックリである
この米は、4月の末に明治屋で購入した
中国産「あきたこまち」なのである
おそらくカビが生えたんだと思うが、シンガポール生活12年で
初めての経験なのでちょっとショックだった (笑)
一昨年の中国産冷凍ウナギ回収事件以来
中国の食材はできるだけ避けようとしてきたつもりであったのだが
肝心の米が中国産と言うことをすっかり忘れていた (^^;
時期的にも雨が多いシーズンだったので、米自体も問題ではないだろうが
なんか微妙に中国産品に相性が良くない
と言うのも、半年前に購入して 少しだけ残っている
ベトナム産「コシヒカリ」には、カビが生えていなかったからだ
とにかく、当日の主食がダメになった (さすがに、速攻で処分) ため
まずは米の買い出しに出かけてきた
近所のスーパーに置いてあるカルロース米は
豪州産、アメリカ産、タイ産の3種類だが
ここは一番値段の高かったカリフォルニア米にした
一緒に買ったのは、タイ産のライチー
これも隣には、籠に入った美味しそうな中国産(値段は3倍)があったのだが
まぁ、相性を考えてタイ産にしたわけである
まぁ、あまり食べると吹き出物が出るので、ほどほどにしなければ
by kaonoi
| 2007-06-06 21:50
| weblog
17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始
by kaonoi
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