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夏はかき氷!

アパートから少し歩いていたら
コンビニ前の空き地に、かき氷の屋台が出ていた
夏はかき氷!_a0002177_1573757.jpg


みると手回しのかき氷機のようであった

実はインドネシアで、かんなを裏返しにしたような機械で
氷を前後に動かして作るのを見たこともあるのだが
さすがにそれよりは進歩している感じである

で、注文をしてみた
夏はかき氷!_a0002177_1595220.jpg


手前に並んでいる容器の中には
パンの切れ端やバジルシード、色つき豆など
一見トッピング状の食材が並んでいるのだが
上に掛けるのではなく、先に器に入れて
あとから氷をかぶせるようである



シロップは日本の物と変わらず
味自体は海の家ででtくる様な感じであったが
氷のきめがちょっと粗い感じなので
冷たさがストレートに頭に響いてくる (笑)

夏はかき氷!_a0002177_15131910.jpg

抹茶シロップとあんこを入れて、小倉にしたいなぁ
by kaonoi | 2007-07-13 15:13 | プーケット旅日記


17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始


by kaonoi

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