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らーめん山頭火

プーケットから渡辺氏が来星しているので
普段はあまり行かない、日本食へ行ってきた

場所は、シンガポール川下流、クラークキーの対面に位置する
セントラルというショッピングセンターである

ここの2階に「ラーメン山頭火」という看板を以前から見つけていたのだが
一人では行く気にならないため、今までスルーしていたのである
らーめん山頭火_a0002177_1440714.jpg


中に入ってみると、ずいぶん端ッコの方に位置しており
行き方によっては、他の店の間を抜けていく感じで
いかにもあとから無理矢理入ったという立地なのである

とうぜん店の形も変則で、三角形の区画に押し込んだような
狭苦しい形なのだ (実際に狭いわけではない)
らーめん山頭火_a0002177_14482751.jpg


メニューは日本人経営の店では平均的なS$15くらいがボリュームゾーンである

せっかく出かけてきたので、一押しらしい「特選 豚トロラーメン」を注文する
らーめん山頭火_a0002177_14504714.jpg


実はこれが大失敗であった

ラーメン自体は麺もスープも美味しいのだが
このトロ肉が、異常にしょっぱいのである
肉自体は柔らかくて、箸で持つとちぎれちゃうほどなのだが
この塩辛さは、いかんともしがたいのである

血圧の高い私には、特に要注意なのである
by kaonoi | 2008-04-06 14:52 | Singapore


17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始


by kaonoi

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