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きょうらん ナシレマ(k)編

毎度々々 登場する ナシレマ(k)という
マレーの朝食だが
オリジナルはこういう形で販売されている
(三角錐の形から、マレーのおにぎりとも言われている)
きょうらん ナシレマ(k)編_a0002177_22143958.jpg


レマックというのは、ピーナッツのことなので
本来はピーナッツが入っていないといけないのだが
最近は、小鰺の唐揚げ、イカンビリス(シラスのような小魚)、
卵、キュウリというのが定番になっているようだ。

もちろん、豪華なナシレマだと チキンウィングなどが加わり
魚の唐揚げも大きくなってくるし
一番大事な要素である、チリソースが
イカ入りの美味しい物だったりする






ところが、現在シンガポールは極端な卵不足で
この程度のナシレマでは、即刻省略されてしまう (T-T)

しかも、キュウリすら入っていない
きょうらん ナシレマ(k)編_a0002177_22211054.jpg


ナシレマ(k) S$ 1.50 (高い!)
オーチャード、C.K.Tang デパートで購入
by kaonoi | 2004-09-18 22:20 | 食べ物


17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始


by kaonoi

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