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インスタント・ソムタム

バンコクへ旅行へ行っていた友人(シンガポール人)からお土産をもらった

インスタント・ソムタム_a0002177_16391733.jpg


なんと インスタントのソムタムである
元々ソムタム自体 それほど時間のかかる料理ではないが
食材の入手に手間取る外国人向けの商品だろうか?


インスタント・ソムタム_a0002177_16404373.jpg


中身は袋が4個
乾燥パパイヤ+トマト、ソース、ピーナツ、ドライチリである


インスタント・ソムタム_a0002177_1644554.jpg


まずは乾燥した具材に熱湯を注ぎ、電子レンジで2~3分加熱する
インスタント・ソムタム_a0002177_16455574.jpg


具材に熱が通るまで待って湯切りをし、冷蔵庫で冷ます

インスタント・ソムタム_a0002177_1647631.jpg


あら熱が取れたところで 小袋のトッピングを振りかける

インスタント・ソムタム_a0002177_16485666.jpg


さらに添付のソースを加えて混ぜるとできあがりである

インスタント・ソムタム_a0002177_16494795.jpg

インスタント・ソムタム_a0002177_1650017.jpg


さすがにタイでこれを買うタイ人はいないと(75バーツだし)見たのか
ほとんど辛さを感じないしろもので
子供でも大丈夫・・・・?  的な味だった

少なくとも 普通にタイ料理屋のある(ハラルだけど)シンガでは
買いたくない・・・と 思ったのである






地球の歩き方を買った

インスタント・ソムタム_a0002177_16525010.jpg


地域限定ではなく世界のダイビングサイトを紹介したものであるから
個々の記事内容が薄いのは仕方がないかもしれないが
それにしてもまったく取材とかをしていないような書き方にあきれてしまった (笑)
(奥付を見ると最終編集は2010年3月)

その記事とは下記の囲みである
インスタント・ソムタム_a0002177_1733391.jpg


パトンビーチ内の交通機関と料金なのだが
突っ込みどころは2カ所 (笑)

1)パトンのトゥクトゥクがビーチ内30バーツはあり得ない

だいたいパトンエリアではバイクタクシーが最低30バーツなのに
ボッタクリで有名なトゥクトゥクを100バーツ以下で乗れるはずがない
(1kmくらいで300バーツとか平気で言ってくる)


2)時間制のソンテウとか見たことも聞いたこともない

ソンテウ自体は短い距離なら10バーツくらいから乗れるものだが
基本的にパトンのソンテウはプーケットタウンとの連絡用なので
パタヤのようにビーチ内の移動に使うものではないし
そもそも30分20バーツという根拠がでたらめすぎる


これを書いた人間は現在のパトンを取材したのではなく
想像か妄想で書いたのだとしか思えない


ちなみに本家の歩き方リゾート・プーケット編では
昨今のインフレを考えたのか、具体的な値段は書いてなかった
これの方が頭の良いやり方ではあるなぁ(役には立たないけど)
by kaonoi | 2011-01-14 20:31 | B級グルメ


17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始


by kaonoi

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