この記事の画像は 最初の2枚だけ SONY DSC-RX100 で
あとの画像は防水カメラの SONY DSC-TX5 で撮っています

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

5月3日にトラック1台満載の家財を田舎に送ったのであるが
まだまだ積みきれないものがあったので、田舎の義姉に頼んで
１ｔ車を出してもらい、残りの荷物を送ることにした


雨季なのだが、雨も少なく 近所のマンゴーも青く実っている



田舎からは2時間ほどかかるため　仕事を終えてからこちらに来るということなので
おそらくは昼過ぎの到着だろう




予想より少し遅れて、13時ころ来てくれたのだが
前日、義姉が腰を痛めたということで
あまり無理をせず、ソロリソロリと車に荷物を積み込む



ひと通り荷物が積み込めたのは、午後4時過ぎになっていた


で、長女が一緒にいくと言い出したので
（嫁の妹の息子が居るため）
車を送り出したあとは、嫁と次女の3人だけという
寂しい夜になってしまったのである




～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

慌ただしい引越作業で、運び出すものなどの吟味ができなかったため
さっそく　その夜の調理にも支障が出てきた　（笑）

鍋がないのである　（＾＾；

その晩は　肉骨茶にしようと　豚バラ肉とかを買い込んだのだが
大きな鍋を送ってしまっていたため、小さいやつで2度に分けて作る羽目になったのだ


今まで使っていた「松發　肉骨茶」製の肉骨茶の素は使いきってしまっており
手元にあったのは、マレーシアのペナンで買ったものが2袋である


実はこの二袋、同じ会社の同じもので
何故か左側だけ日本人向けなのか、日本語がちらほら見えるのだ


もっとも、右側のやつも 裏面には日本語での説明が書かれていたのだが


ちなみに、これ ペナンのジャスコで買ったのだが
マレーシアのジャスコは日本式に袋が有料なので
購入の印に、赤いシールが貼ってあるのだ


で、肉骨茶の素を鍋に入れるのだが
この会社のものは 別に棗の実も入れるようになっていた
（松發 などでは　一袋に全部収まっている）



肉骨茶の素以外の材料も一緒に入れるのだ
ちなみに、ニンニクは味付けだけではなく、食べても美味しいので
けっこう多めに投入である

それ骨付きバラ肉（スペアリブ）以外には　豆腐と生シイタケを用意した

豆腐は中華豆腐なので、型崩れもせず美味しいのだ
ちなみに、本来の肉骨茶では豆腐を使うことは少なく
湯葉や油揚げなどを使うことが多い



出来上がりを入れる器も無くて 適当なお椀に入れて嫁と食べるのだ


ちなみに、嫁は椎茸も豆腐も食べないので
もっぱら肉骨とニンニクばかりであった

もちろん、肉骨自体の味はスープに出てしまっているので
ご飯にスープを掛けただけでも、すこぶる美味しいのである　（＾＾）