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築地銀だこ

バンコクでフリーペーパーを眺めていたら
やたらと「築地銀だこ」の広告が目に入る
かなり力を入れて開店したようなのだが
「エスプラネード」という、シンガポールにもある
名前のショッピングセンターは
いままでまったく聞いたことがなかった

まずはMRT (地下鉄)で タイカルチャーセンター駅まで行く
ここって、2年前に回送電車が逆送して衝突が起きた駅だ
くわばらくわばら・・・・

車内は、大人の遊園地(次の駅)へ出かけるらしき
日本人オヤジ4人連れが、延々と卑猥な会話で
同じ日本人としても情けない

日本人も日本語の分かるタイ人も乗っているんだから
そう言う会話はホテルの中でして欲しかったなぁ

とまぁ、ちょっとげんなりした気分で駅に降り立つも
実に閑散とした駅であった

ショッピングセンターに近い出口は(3)なので
その階段を上がると、すぐ先に見えたのであった
築地銀だこ_a0002177_2351082.jpg


目指す銀だこを含めて、食堂街は地下にあるようなので
一番近い階段を降りてみると
まぁ、えらくたくさんのテナントが入っているようなのだ
築地銀だこ_a0002177_237218.jpg


その中には、しばらく前にbangla-diverさんが紹介されていた MK金(ゴールド) とか
富士レストラン、魚昌、弥生亭、大戸屋など、日本人が行ってもかなり楽しめそうだった


築地銀だこ_a0002177_23123851.jpg

で、銀だこである

焼くスペースを挟んで二カ所にテーブルが用意されているのだが
十分にレストラン並みの広さがある
少なくともMBK1階にある店舗よりは広いのだ

今回は、この後に夕食を控えているので 一番少ない6個入りを注文
飲み物は、抹茶ドリンクなのだが 店員が粉茶を一杯づつ計量していたりして
なかなか本格的であった
築地銀だこ_a0002177_23153214.jpg


実は、けっこう混んでいたため 焼きあがるのに時間が掛かっていたので
作る行程をじっと見ていたのだが、この店の仕様だと
仕上げに揚げるんだね < 銀だこ
それであの、外側がカリカリしているわけなんだ

でも、こういう作り方って 大阪あたりでも認知されているのかなぁ?


日本人客もちらほら見えていたけど、タイ人のOL風や学生風が多く
隣に座っていたお兄ちゃんは、Topsで買ったオレンジジュース紙パック(1L)を
飲み干しながら、たこ焼き10個喰っていた。

by kaonoi | 2007-03-09 23:19 | バンコク生活


17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始


by kaonoi

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