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きょうらん ムルタバ編

連日、ムルタバ ムルタバと騒ぎ続けて一週間になる
さすがに、ここまで運が悪いのは努力が足りないせいだと反省し
タクシーを飛ばして、サルタンモスク向かいの、ザムザムへ出かける

タクシー代 S$ 4.50

このあたりだと駐車場が少ないので、タクシーで行ったのだが
ドライバーに、サルタンモスク・・と言ったら 「ムルタバか?」と
言い当てられてしまった

まぁ、それほどの有名店であることは 「間違いない」 by 長井秀和

きょうらん ムルタバ編_a0002177_21113995.jpg


到着時刻は2時ちょっと前、昼飯時を避けたつもりだったが
一階も二階も、空いた席がない (二階はエアコンが効いている)

仕方なく、徒歩で近所のパルコまで歩き(約5分)時間をつぶす

1時間後に行ってみると、二階に2テーブル空きがあったので
チキン・ムルタバと、テタレ(k)を注文する

きょうらん ムルタバ編_a0002177_21251436.jpg


カレーソースとキュウリの付け合わせは無料
ムルタバは大きい方でS$5.00, テタレ(k)はS$0.80


しまった・・・・ うっかり忘れていたが
この店は、大きさをきちんと言わないと
絶対大きい方を作ってくる店だった (^^;

小さい方でも$4.00なので、お金が惜しいということではなくて
食べきれないんだよなぁ (完食したけど)



ちなみに、テタレ(k)とは Teh Talikと書く飲み物で
Teh (ティー  紅茶) Talik (延ばす)という意味のマレー語です
作り方としては、紅茶とコンデンスミルクを混ぜ、
上方のカップから下のカップへ注ぐ と言うか、投げ入れる。
この動作を繰り返すことで空気が液体に混ざり、
まろやかさが出るという事だそうです。

きょうらん ムルタバ編_a0002177_21322021.jpg


昔はここに3軒のムルタバ屋が並んでいたのだが
いつの間にか左の一軒が真ん中のザムザムに統合されてしまった
by kaonoi | 2004-08-15 21:35 | 食べ物


17年住み慣れたシンガを離れ 新たにバンコク、さらに イサーンでの生活開始


by kaonoi

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